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Gegrillte Schweinekoteletts

Gegrillte Schweinekoteletts
15 min
Zubereitung
2 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Den Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. Die Chilischote halbieren und dabei die Kerne und den Stielansatz entfernen. Die Schotenhälften waschen, trocken tupfen und fein hacken. Knoblauch, Chilischote, Tomatenmark. Senf und Öl mischen, die Koteletts damit bestreichen und im Kühlschrank mindestens 2 Stunden durchziehen lassen.

Knoblauch richtig vorbereiten
2

Zum Grillen die Marinade mit einem Messer abstreifen. Die Koteletts pro Seite etwa 6 Minuten grillen.

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