Gegrillte Steaks mit Gemüse Rezept | EAT SMARTER
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Gegrillte Steaks mit GemüseDurchschnittliche Bewertung: 4.11519

Gegrillte Steaks mit Gemüse

Rezept: Gegrillte Steaks mit Gemüse
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.1 (19 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
4 Lendensteaks
4 Maiskolben (Essmais, vorgekocht)
2 Paprikaschoten (rot und gelb)
Salz
2 Zweige Rosmarin
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 EL Öl
Öl zum braten
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Zubereitungsschritte

1
Maiskolben waschen, abtrocknen und mit Öl einpinseln. Paprikaschoten waschen, halbieren, Stielansatz entfernen, vierteln und mit Öl einpinseln. Das ganze Gemüse vorsichtig grillen bis es gar ist, ca. 10-15 Minuten.
2
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks auf beiden Seiten 3 Min. scharf anbraten. Rosmarinnestchen abzupfen. Das Fleisch salzen und Pfeffern und mit Rosmarin würzen. Steaks in dicke Scheiben schneiden, mit dem eigenen Bratensaft beträufeln und mit dem gegrillten Gemüse servieren.