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Gegrillte Tomaten-Zucchini-Schnitzel-Spieße

Gegrillte Tomaten-Zucchini-Schnitzel-Spieße
296
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
1 h 45 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Zucchini putzen, waschen und in  Scheiben schneiden. Fleisch kalt abspülen und in Würfel schneiden. Thymian abspülen, trockentupfen und Blättchen abzupfen. Knoblauch pellen und durchdrücken. Fleischwürfel mit Knoblauch einreiben und mit Thymian bestreuen und etwa 1 Stunde ziehen lassen. 

Knoblauch richtig vorbereiten
2

Tomaten waschen. Tomaten, Zucchini und Fleisch abwechselnd auf Spieße stecken, mit Olivenöl beträufeln und in der Grillpfanne von allen Seiten etwa 10- 15 Minuten braten.

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