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Gegrillte Würstchen

Gegrillte Würstchen
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
Schweinewürstchen
Knackwurst
Weißwurst oder andere grillfähige Würstchen
Senf
Sauce zum Grillen
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Zubereitungsschritte

1

Grill anheizen, Würstchen mit heißem Wasser überbrühen, auf dem Rost knusprig grillen. Feuer mit Wasser bespritzen, wenn es zu heiß wird oder die Flamme durch das herabtropfende Fett zum Hochschlagen angeregt wird. 

Ebenso: Spießchen, Steaks oder Geflügel vom Holzkohlengrill. Süßwasserfische und Seefischfilet lassen sich ebenfalls grillen, verbrennen aber leicht. Es ist besser, sie gewürzt und gesäuert in Aluminiumfolie einschlagen auf dem Grillrost zu garen. 

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