EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Gegrillter Hähnchenspieß mit Reis und Gemüse
Zutatenfür
- Zutaten
- 250 g Reis
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 Tomaten
- 1 EL frische Oregano
- Olivenöl
- Meersalz
- Chiliflocken
Zubereitung
1.
Den Reis nach Packungsangabe kochen.
2.
Die Hähnchenbrüste waschen, trocken tupfen und würfeln. Anschließend auf Holzspieße stecken, mit Olivenöl bepinseln und mit Meersalz sowie Chiliflocken würzen. Die Spieße auf dem Grill unter Wenden 6-8 Minuten grillen.
3.
Die Tomaten waschen, vierteln, entkernen und in dünne Streifen schneiden.
4.
Zum Anrichten den Reis auf vier Schälchen verteilen, die Tomaten darüber streuen und die Hähnchenspiesse darauf legen. Mit dem frischen Oregano garniert servieren.