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Gegrillter Schafskäse

Gegrillter Schafskäse
428
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g Schafskäse
8 Peperoni (mild oder nach Belieben scharf)
Backpapier (oder Alufolie)
4 kleine Zweige Rosmarin
Thymian
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl bei Amazon bestellen16 TL Olivenöl
Nicht vorhanden
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Zubereitungsschritte

1

Schafskäse in Portionen schneiden. Peperoni abspülen und längs aufschneiden. 

2

16 Blätter Backpapier zurechtschneiden, anfeuchten und jeweils zwei übereinanderlegen. Schafskäse darauf legen. Peperoni und Kräuter darauf verteilen. Mit Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln. 

3

Schafskäse im Backpapier einpacken und mit Bast zusammenbinden.

4

Die Päckchen am Rand des heißen Holzkohlegrills oder in einer Alu-Grillschale ca. 6-8 Minuten grillen. 

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