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Gegrilltes Huhn

in Limetten- und Paprikamarinade

Gegrilltes Huhn
15 min
Zubereitung
1 h 10 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
80 ml Limettensaft
1 Knoblauchzehe (gepresst)
Hier kaufen!2 TL frisch geriebener Ingwer
Jetzt bei Amazon kaufen!1 EL Sojasauce
1 kleiner roter Paprika
2 Frühlingszwiebeln oder Schalotten
4 hautlose Hühnerbrüste
etwas Sonnenblumenöl
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Zubereitungsschritte

1

Limettensaft mit Knoblauch, Ingwer und Sojasoße vermischen. Den Paprika und die Zwiebeln fein hacken und unter die Marinade rühren.

2

Die Hühnerbrüste mit einem Holzhammer flach klopfen, bis diese gleichmäßig dick sind, und 30 Minuten (oder am besten über Nacht) in die Marinade einlegen (gut abdecken!).

3

Eine Bratpfanne gut erhitzen, Sonnenblumenöl hinzugeben und das abgetropfte Hühnerfleisch darin ca. 25 Minuten braten, bis es gar ist.

4

Während des Bratens das Huhn ca. zweimal mit der Marinade begießen.

Zusätzlicher Tipp

Dieses Gericht lässt sich auch gut auf dem Grill zubereiten.

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