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Gegrilltes Obst mit Sternanis

Gegrilltes Obst mit Sternanis
10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
700 g gemischte Früchte z. B. Apfel, Pfirsich, Aprikose...
Hier kaufen!80 ml Rum
3 EL Zucker
70 g Butter
2 Sternanis
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Zubereitungsschritte

1
Zucker mit 3 EL Wasser in einer Kasserolle mit dem Sternanis erhitzen und den Zucker schmelzen lassen, Rum zugeben und die kalte Butter in kleinen Stücken unterrühren. Nicht mehr kochen lassen.
2
Früchte waschen, halbieren, entkernen und dem geölten Grillrost auf beiden Seiten einige Minuten grillen.
3
Mit der Sauce servieren.
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