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Gegrilltes Roastbeef

Gegrilltes Roastbeef
25 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zutaten

für 1 Portion
1 kg Roastbeef (1-1,5 kg)
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz
Olivenöl bei Amazon bestellenOlivenöl zum Bestreichen
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Zubereitungsschritte

1

Roastbeef am Drehspieß gut befestigen. Mit Pfeffer bestreuen und mit Öl bepinseln. Ober der Holzkohlenglut ca. 30 - 35 Minuten grillen (verwenden Sie am besten ein Fleischthermometer!).

2

Während des Grillens mit Öl bestreichen. Vor dem Aufschneiden ca. 5 Minuten ruhen lassen.

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