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Gekochter Fisch

Gekochter Fisch
585
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Paket gefr. Koch - Fisch
1-2 l schwaches Salzwasser
1 Möhre
1 Zwiebel
Porreestange
1 Tomate
Hier kaufen!1 Nelke
Lorbeerblatt
oder: insgesamt nur 1 EL Fischgewürz
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Zubereitungsschritte

1

Den gefrorenen Fisch aus der Packung nehmen, bei Zimmertemperatur auftauen und mit allen Gewürzen ins kochende Wasser geben. Anschließend aufkochen lassen und an warmer Stelle mehr ziehen als kochen lassen.

2

Herausheben, abtropfen lassen und auf vorgewärmter Platte appetitlich anrichten. Dazu eine würzig, pikante Soße oder geriebenen Meerrettich mit Schlagsahne in kleinen Portionen reichen.

3

Als Alternative den gefrorenen Fisch in einer fertigen Soße bei kleiner Flamme auftauen und garen lassen (10 Minuten Garzeit).

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