Gekochter Möhrensalat Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Gekochter MöhrensalatDurchschnittliche Bewertung: 3.61521

Gekochter Möhrensalat

Rezept: Gekochter Möhrensalat
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.6 (21 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Möhren
Weißwein
Wasser
1 Bund fein geschnittener Schnittlauch
Für das Dressing
2 EL Zitronensaft
3 EL Joghurt
2 EL Kaffeesahne
Zucker
Salz
weißer Pfeffer
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Möhren schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Wasser, Weißwein und Möhren aufkochen lassen. Dabei Möhren nicht zu weich werden lassen.

2

Dressingzutaten verrühren und über lauwarmen Möhren gießen. Etwas ziehen lassen und mit Schnittlauch überstreuen.