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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gekühlte Erdbeersuppe

mit Ricotta-Nocken

Gekühlte Erdbeersuppe

Gekühlte Erdbeersuppe - Die köstliche Erdbeerkaltschale kommt an warmen Tagen auch als leichtes Mittagessen gut an

216
kcal
Brennwert
45 min
Zubereitung
1 h 15 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Warum gesund

Löffelweise Vitamine verbergen sich in der kalorienarmen Erdbeersuppe. Dazu gehören auch die beiden Antioxidantien Vitamin C und A. Unter anderem Sonnenanbeter, Sportler und auch Raucher benötigen davon mehr als andere, um schädliche Sauerstoffverbindungen abzufangen.

Noch smarter

Die Masse für die Ricotta-Nocken können Sie problemlos schon abends vorbereiten und dann bis zum nächsten Tag im Kühlschrank aufbewahren.

Food-Check

Sehr gut Okay Vorsicht
Fett7 g
gesättigte Fettsäuren3 g
Eiweiß / Protein7 g
Ballaststoffe6,5 g
zugesetzter Zucker13 g
Kalorien216
Was hinter der EAT SMARTER!-Bewertung steckt

Nährwerte

Brennwert216
Eiweiß/Protein/g7
Fett/g7
gesättigte Fettsäuren/g3
Kohlenhydrate/g30
zugesetzter Zucker/g13
Ballaststoffe/g6,5
BE2,5
Cholesterin/mg79
Harnsäure/mg56
Vitamin A/mg0,2
Vitamin D/μg0,3
Vitamin E/mg0,9
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,2
Niacin/mg3
Vitamin B₆/mg0,1
Folsäure/μg46
Pantothensäure/mg1
Biotin/μg12,2
Vitamin B₁₂/μg0,2
Vitamin C/mg120
Kalium/mg351
Kalzium/mg140
Magnesium/mg47
Eisen/mg2,7
Jod/μg6
Zink/mg1
Erläuterungen zu den EAT SMARTER Nährwertangaben
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Ob Sie Süßstoffverwenden oder nicht, ist doch jedem seine Angelegenheit.Also wozu die "wissenschaftlichen" Abhandlungen.
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