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Gekühlte Fruchtspieße

Gekühlte Fruchtspieße
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Jetzt bestellen:2 EL Kokosraspel
2 kleine Bananen
Zitronensaft
2 Clementinen
200 g Erdbeeren
200 g blaue Weintrauben
150 g fettarmer Joghurt
1 EL frisch gepresster Zitronensaft
abgeriebene Bio- Zitronenschale
1 EL Vanillezucker
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Zubereitungsschritte

1

2 EL Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Vom Herd nehmen. 2 kleine Bananen schälen und in dicke Scheiben schneiden, sofort mit Zitronensaft beträufeln. 2 Clementinen schälen und in Spalten teilen. 200 g Erdbeeren waschen, trocknen und putzen. 200 g blaue Weintrauben waschen und abzupfen. Das Obst abwechselnd auf acht Schaschlikspieße stecken. 150 g Joghurt, 1 EL frisch gepresster Zitronensaft und 1/2 TL abgeriebene Bio-Zitronenschale mit 1 EL Vanillezucker glatt rühren. Die Fruchtspieße mit der Joghurtsauce anrichten und mit den Kokosraspeln bestreuen.

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen

Zusätzlicher Tipp

Sie können das Obst je nach Saison und Geschmack kombinieren.

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