Gemischte Pilze Rezept | EAT SMARTER
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Gemischte Pilze

mit Chili und Rucola

Rezept: Gemischte Pilze
15 min.
Zubereitung
20 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Noch nicht bewertet

Zubereitungsschritte

1

Steinpilze zerkleinern und mit Pfifferlingen, Austernpilzen und Braunkappen in 6 EL Olivenöl 3 Minuten schmoren.

2

Chili, Knoblauchzehe und Petersilie hacken und mitschmoren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronen saft abschmecken.

3

Rucola mit Dressing aus Balsamico, Honig und dem restlichen Öl mischen. Mit den Pilzen anrichten.