Gemischter Fruchtsalat mit Nüssen Rezept | EAT SMARTER
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Gemischter Fruchtsalat mit Nüssen

Gemischter Fruchtsalat mit Nüssen
10 min.
Zubereitung
40 min.
Fertig
ganz einfach
Schwierigkeit
Noch nicht bewertet

Zutaten

für 4 Portionen
100 g Erdbeeren
100 g Brombeere
1 Mango
2 Kiwis
1 kleine Cantaloupe-Melone
50 g gehackte Pistazien
Hier können Walnüsse gekauft werden.50 g gehackte Walnüsse
50 g gehackte Pinienkerne
6 cl Maraschinolikör
1 Becher Crème fraîche
1 Becher Joghurt
1 Päckchen Vanillezucker
2 EL Honig
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Zubereitungsschritte

1

Die Erdbeeren und die Brombeeren waschen, gut abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.

2

Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern lösen, in kleine Würfel schneiden und zu den Beeren geben.

3

ANschließend die Kiwis schälen und in kleine Würfel schneiden.

4

Die Melone halbieren, entkernen, das Fruchtfleisch herauslösen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Mit den Kiwis und den Nüssen zu den übrigen Früchten geben und vorsichtig miteinander vermischen.

5

Dann mit dem Maraschinolikör aromatisieren und 30 Minuten ziehen lassen.

6

Anschließend die Crème fraîche mit dem Joghurt, dem Vanillezucker und dem Honig glattrühren.

7

Den Fruchsalat in Gläsern anrichten, mit der Crème überziehen und servieren.

Zusätzlicher Tipp

Im Winter können Sie auch aus Orangen, Äpfeln, Grapefruits, Ananas und Bananen einen herrlichen Fruchtsalat mischen.

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