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Gemischter Wurstsalat

Gemischter Wurstsalat
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
je 100g Thüringer Blutwurst, Lyoner bzw. Mortadella
grobe Plockwurst und Bier - Schinken
3 rote Zwiebeln
Hier kaufen!3 EL Weißweinessig
Salz, Pfeffer
1 Prise Zucker
Olivenöl bei Amazon bestellen6 EL Olivenöl
1 kleines Glas eingelegte Maiskolben
2 Bund Schnittlauch
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Zubereitungsschritte

1

Zu Beginn die Wurst in Stücke schneiden und zusammen mit den geschälten und in Ringe zerteilten Zwiebeln in einer Schüssel vermischen.

2

Anschließend aus Essig, Gewürzen und Öl eine Marinade rühren und zusammen mit den Maiskälbchen unter den Wurstsalat mischen. Mit Schnittlauchröllchen bestreuen.

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