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Gemüse-Buttermilch-Shake

Gemüse-Buttermilch-Shake
109
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Paprikaschote vierteln, putzen, abspülen und in Stücke schneiden. Möhren schälen, dabei bei vier Möhren das Grün nicht ganz abschneiden und zum Anrichten beiseite legen. Übrige Möhre klein schneiden. Paprika, Möhre, Buttermilch und Zitronensaft im Mixer pürieren. Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken. 

2

Buttermilch-Shake in Gläsern mit einer Möhre anrichten und mit Sesam bestreut servieren.

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