Gemüse-Couscous mit Hähnchen Rezept | EAT SMARTER
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Gemüse-Couscous mit Hähnchen

Gemüse-Couscous mit Hähnchen
10 min.
Zubereitung
30 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (45 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
2 Hähnchenbrustfilets à ca. 140 g
2 Möhren
200 g Erbsen
600 ml Geflügelbrühe
300 g Couscous Instant
Salz
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Zubereitungsschritte

1

Die Hähnchenbrüste waschen, trocken tupfen und klein würfeln. Die Möhren schälen und ebenfalls klein würfeln.

2

Zusammen mit dem Hähnchen und den Erbsen in die kochende Brühe geben und etwa 10 Minuten nur noch leise simmern lassen. Das Couscous zufügen und etwa 10 Minuten ausquellen lassen. Mit Salz abschmecken und servieren.

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