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Gemüse-Crudite

Gemüse-Crudite
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Avocado und alle Gemüse in Julienne-Streifen schneiden und dekorativ auf einer Platte anrichten.
Für den Dip Quark mit Joghurt, feingewiegten Kräutern, kleingehacktem Knoblauch, feingewürfelter Zwiebel und Kapern verrühren.
Den Dip pikant abschmecken und auf zwei Schälchen verteilen.
Bei Tisch die Gemüsestreifen in die Quarksauce dippen.

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