0
Drucken
0

Gemüseauflauf

Gemüseauflauf
30 min
Zubereitung
1 h 20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kleine Rose Blumenkohl
200 g grüne Erbsen
125 g Möhren
100 g grüne Bohnen
1 kleiner halber Kohl
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
1 Ei (aus Freilandhaltung)
Salz
Zwiebel
Petersilie
1 Vollkornbrötchen
60 ml Milch (1,5 % Fett)
20 g Vollkorn-Semmelbrösel
Backpulver
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Das vorgerichtete Gemüse wird in Salzwasser weichgekocht, geschnitten und, ausgekühlt, in eine Masse von Olivenöl, Eigelb, angerästeter Zwiebel und Petersilie gegeben.

2

Zum Schluss mischt man den festen Schnee und die Brösel, die mit dem Backpulver vermengt wurden, dazu.

3

Die Masse wird in eine befettete und mit Bröseln ausgestreute Auflaufform gefüllt, gebacken und warm serviert.

Top-Deals des Tages
Manteuffel 804832 Comfort Daunendecke Sommerleicht
VON AMAZON
Preis: 54,95 €
43,04 €
Läuft ab in:
Manteuffel 804832 Comfort Daunendecke Sommerleicht
VON AMAZON
Preis: 109,90 €
87,67 €
Läuft ab in:
Manteuffel 804832 Comfort Daunendecke Sommerleicht
VON AMAZON
Preis: 90,95 €
71,76 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages