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Gemüseeintopf mit Fleischwurst

Gemüseeintopf mit Fleischwurst
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 l heisse Fleischbrühe
1 Packung gemischtes TK - Gemüse
300 g Fleischwurst
1 Dose Mais
1 Bund Petersilie
je 1 Prise zerriebener Majoran und Thymian
1 EL gehackte Zitronenmelisse
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Die Fleischbrühe in einem ausreichend großen Topf zum Kochen bringen. Das tiefgekühlte Gemüse zugeben und nach Vorschrift auf der Packung garen.

2

Die Wurst aus der Pelle nehmen, in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Mais zum Eintopf geben. Beides erhitzen, ohne die Suppe kochen zu lassen.

3

Die Petersilie waschen, trockentupfen und fein hacken. Zusammen mit den restlichen Kräutern unterrühren. Mit den angegebenen Gewürzen pikant abschmecken.

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