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Gemüsesaft

Gemüsesaft
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Gläser
500 g Tomaten
1 rote Paprikaschote
1 Bund Petersilie
250 g Knollensellerie
2 Schalotten
½ TL Öl
Selleriegrün zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

1
Tomaten waschen und kleinschneiden. Paprika waschen, entkernen und ebenfalls kleinschneiden. Sellerie schälen und kleinschneiden. Schalotten schälen und grob zerkleinern. Petersilie waschen und trockenschütteln
Wie Sie Knollensellerie richtig putzen, schälen und waschen
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
2
Die Tomaten im Entsafter entsaften, dann die Petersilie fest zusammenrollen und ebenfalls entsaften. Anschießend Paprika, Sellerie und Schalotte entsaften.
3
Das Öl einrühren in Gläser füllen und mit Selleriegrün garnieren.
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