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Gemüse-Tatar

Gemüse-Tatar

20 min
Zeit:
109
kcal
Kalorien:
Health Score:
100 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
750 g Tomaten
1 gelbe Paprikaschote
½ Bund Frühlingszwiebeln
4 EL Petersilie fein gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
TomateFrühlingszwiebelPetersiliePaprikaschoteSalzPfeffer
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Zubereitung
1.
Tomaten einige Sekunden überbrühen, häuten, entkernen und in kleine Würfelchen schneiden.
2.
Paprika waschen, putzen, halbieren, entkernen, alle weissen Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden.
3.
Frühlingszwiebeln waschen, putzen und hacken.
4.

Tomaten, Paprika, Zwiebel und Petersilie vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Gemüse-Tatar servieren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien109 kcal(5 %)
mehr
Protein6 g(6 %)
mehr
Fett1 g(1 %)
mehr
Kohlenhydrate18 g(12 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe8,7 g(29 %)
mehr
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