Gemüsesticks mit Kräuterquark Rezept | EAT SMARTER
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Gemüsesticks mit Kräuterquark

Gemüsesticks mit Kräuterquark
25 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 2.9 (15 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
2 Möhren
2 gelbe Paprikaschoten
2 rote Paprikaschoten
2 Stangen Staudensellerie
1 Gurke
Für den Kräuterdip
250 g Magerquark
100 g Joghurt
Salz
Pfeffer
30 g frisch gehackte Kräuter z. B. Dill, Schnittlauch, Petersilie
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Zubereitungsschritte

1
Das Gemüse putzen, waschen und gegebenenfalls schälen. Anschließend in mundgerechte Streifen schneiden.
2
Für den Dip den Magerquark mit dem Joghurt glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kräuter unter den Joghurtdip rühren und zusammen mit den Gemüseticks servieren.
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