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Gemüseteller

mit Dips

Gemüseteller
45 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Möhren schälen und in Streifen schneiden. Salatgurken waschen, trockenreiben, in 10 cm große Stücke schneiden und der Länge nach vierteln oder achteln.

2

Staudensellerie putzen, waschen, in Stücke schneiden und längs halbieren. Paprikaschoten waschen, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden.

3

Radieschen waschen, trocken tupfen. Frühlingszwiebeln putzen, das Grüne abschneiden und in 4 cm lange Stücke schneiden.

4

Fenchel putzen und achteln. Chicoree putzen, bitteren Keil herausschneiden und die einzelnen Blätter lösen. Das Gemüse dekorativ auf einer Platte anrichten und mit Kresse garnieren.

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