Geräucherter Lachs nach Hausfrauenart Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Geräucherter Lachs nach HausfrauenartDurchschnittliche Bewertung: 41516

Geräucherter Lachs nach Hausfrauenart

Geräucherter Lachs nach Hausfrauenart
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (16 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
3 Gewürzgurken mit etwas Gewürzgurkenflüssigkeit
1 Apfel
1 rote Zwiebel
150 g saure Sahne
100 g Naturjoghurt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 EL frisch gehackter Dill
400 g Räucherlachs am Stück, Rückenfilet
Dillspitzen zum Garnieren
4 Zitronenecken zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Die Gewürzgurken gut abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden. Den Apfel waschen, vierteln, entkernen und in schmale Scheiben schneiden. Die Zwiebel abziehen, halbieren und in dünne Streifen schneiden. Die saure Sahne mit dem Joghurt und etwas Gewürzgurkenflüssigkeit verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Gurken, Apfelscheiben, Zwiebelstreifen und Dill untermischen. Den Lachs in dünne Scheiben schneiden, auf Teller anrichten und mit der Sauce beträufelt und mit Dillspitzen sowie einer Zitronenecke garniert servieren.
Top-Deals des Tages
VON AMAZON
Analoger Nostalgie Glockenwecker, silber
Läuft ab in:
VON AMAZON
Hama Funk Wanduhr PG-300
Läuft ab in:
VON AMAZON
Analoger Nostalgie Glockenwecker, schwarz
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages