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Geraspelter Kohlrabi

Geraspelter Kohlrabi
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Kohlrabi
1 EL Essig
1 TL Senf
3 EL Öl
Koriander jetzt bei Amazon kaufenKoriander (Grün), fein gehackt
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Zubereitungsschritte

1

Die Kohlrabi schälen und fein reiben.

2

Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Öl zu einer Vinaigrette verrühren und über die Kohlrabi träufeln (evtl. nicht die ganze Menge verwenden). Mit Koriandergrün bestreut servieren.

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