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Geraspeltes gemischtes Gemüse

Geraspeltes gemischtes Gemüse
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Gemüse schälen und raspeln.

2

Orangen-, Mandarinen- und Zitronensaft mit dem Öl sowie etwas Salz und Pfeffer zur einer Vinaigrette verrühren. Abschmecken.

Wie Sie eine klassische Vinaigrette am besten anrühren
3

Geraspelte Gemüse mit der Vinaigrette beträufeln und servieren.

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