Geröstete Pastinaken Rezept | EAT SMARTER
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Geröstete Pastinaken

Geröstete Pastinaken
10 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.2 (17 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg Pastinaken
grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
einige Zweige Thymian
Olivenöl bei Amazon bestellen1 Schuss Olivenöl
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Zubereitungsschritte

1

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Pastinaken schälen, vierteln und auf einem Backblech verteilen. Mit grobem Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und den Thymianblättern bestreuen. Olivenöl über die Pastinaken träufeln und gut durchmengen.

2

20 Minuten im Backofen rösten. Je nach Dicke ist die Backzeit eventuell länger oder kürzer. Daher zwischendurch probieren. Die Spitzen der Pastinaken werden dunkel, aber das schmeckt sehr gut.

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