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Geröstetes Toastbrot

Geröstetes Toastbrot
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Tomaten putzen, waschen und vierteln. Entkernen und Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Thymianblättchen von den Stielen zupfen. Knoblauch abziehen und fein würfeln. Brot in Stücke schneiden und quer halbieren. Mit Olivenöl beträufeln. 

Knoblauch richtig vorbereiten
2

Tomaten, Thymian und Knoblauch vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und auf den Brotscheiben verstreichen. Brotscheiben auf dem Gitterrost des Backofens legen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd. 250 Grad, Gasherd: Stufe 4) ca. 10 Minuten überbacken.

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