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Geschmorte Champignons

Geschmorte Champignons
25 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

1

Champignons gründlich putzen, kalt abwaschen und nach Belieben in Scheiben schneiden. Das Fett in eine Pfanne geben und zerlassen und schließlich die Pilze darin anschmoren. Zitronensaft dazugeben und etwa 10 Minuten nach und nach im eigenen Saft zugedeckt garen lassen.

2

Mit dem Mehl bestäuben, die Sahne dazufüllen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und aufköcheln lassen.

3

Mit der gehackten Petersilie bestreuen und zu Tisch bringen.

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