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Geschmorter Kohl

Geschmorter Kohl
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Kopf Kohl
Salz
Butter
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Zubereitungsschritte

1

Zuerst den Kohl putzen und raspeln, dann kurz in kaltem Wasser waschen und tropfnass ohne weitere Wasserzugabe in den Topf geben.

2

Der Topf sollte wenigstens zu 3/4 voll sein. Dann den Deckel aufsetzen und alles für 5 Min auf mittlerer Flamme erhitzen, bis sich eine Wasserschicht gebildet hat. Dann 7-10 Min. auf niedriger Flamme weiterkochen. Zuletzt Salz und Butter hinzufügen und servieren.

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