0
Drucken
0

Geschmorter Lauch mit Speck

Geschmorter Lauch mit Speck
15 min
Zubereitung
45 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Zunächst den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Dann die Lauchstangen putzen, waschen und in 16 große Stücke schneiden.

Wie Sie Lauch richtig putzen und waschen
2

Anschließend mit den Speckscheiben umwickeln und eine Auflaufform mit der Butter einfetten. Die Schalotten schälen, fein hacken und hineinstreuen. Nun den Lauch in die Backform legen, die Brühe dazugießen und das Gemüse mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig würzen. Anschließend den Lauch zugedeckt ungefähr 1/2 Stunde im Backofen schmoren lassen.

Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Top-Deals des Tages
Aicok Dampfglätter, Reisebügeleisen, Steamer, 35s Schnelle Erwärmung für Alltag und Reise, Haushaltsgeräte, Dampfbürste mit einer Handschuhe und einer Reisetasche, 1000W, Schwarz
VON AMAZON
32,99 €
Läuft ab in:
Mture 3D PrintFilament, Ink Filament PLA Filament 3D Stift Filament für 3D Drucker-Stift 3D Pen 3D Stift 3D Drucker 12 PCS 1,75 MM 10M
VON AMAZON
14,44 €
Läuft ab in:
WoldoClean Entkalker für Kaffeevollautomaten 750ml Kaffee-Maschine Wasserkocher Kalklöser
VON AMAZON
5,51 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages