0
Drucken
0

Geschnetzeltes

mit Pilzen

Geschnetzeltes
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Das Fleisch waschen, abtrocknen, in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen, das Fleisch unter öfterem Umrühren darin bräunen lassen, mit Salz und Pfeffer bestreuen, aus der Pfanne nehmen und warm stellen.

2

Die Zwiebeln abziehen und würfeln, die enthäuteten Tomaten halbieren, zerkleinern, mit den Zwiebeln in das Bratfett geben und ungefähr 5 Min. zugedeckt dünsten lassen.

3

Danach die Pilze (mit der Flüssigkeit) mit der Creme fraiche verrühren, den Senf hinzufügen, mit Salz, Pfeffer, Paprika und den Kräutern kräftig würzen. Das Gericht zugedeckt 8 Min. schmoren lassen, bis die Sauce dicklich geworden ist. Dann das Fleisch hinzufügen, 5-10 Min. in der Sauce ziehen lassen, nochmals abschmecken und sofort servieren.

Garzeit:25-30 Min.

 

Zusätzlicher Tipp

Beilagen: Reis oder Stangenweißbrot, Salat

Top-Deals des Tages
Eierbecher Set weiß 8 Stück Kunstoff / Eierständer stapelbar Spülmaschinen-geeignet
VON AMAZON
7,64 €
Läuft ab in:
PROCAVE MICRO-COMFORT Matratzenschoner mit Eckgummis
VON AMAZON
28,00 €
Läuft ab in:
Sinland microfasertücher reinigen mikrofasertuch waschen Reinigung Wisch Staubwischen 30cmx30cm
VON AMAZON
11,56 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages