Gesunde Hamburger Rezept | EAT SMARTER
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Gesunde HamburgerDurchschnittliche Bewertung: 41520

Gesunde Hamburger

Rezept: Gesunde Hamburger
592
kcal
Brennwert
15 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (20 Bewertungen)

Zutaten

für 1 Portion
150 g Hackfleisch
1 EL Paniermehl
grüne Pfefferkörner
1 Msp. Senf
1 TL gehackte, gemischte Kräuter
Salz
2 EL Öl
Salatblatt zum Garnieren
1 Tomate
1 Frühlingszwiebel
2 Sesambrötchen
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Zubereitungsschritte

1

Aus Hackfleisch, Paniermehl, grünem Pfeffer, Senf und Kräutern einen Teig herstellen. Mit Salz abschmecken. 2 flache Fladen formen und in erhitztem Öl von beiden Seiten braten. Salat, Tomate und Frühlingszwiebel putzen und waschen. Tomate und Frühlingszwiebel in Scheiben schneiden. Brötchen halbieren. Untere Hälften mit Salat, je einem Fleischfladen, Tomaten und Frühlingszwiebelscheiben belegen. Brötchen zusammenklappen und in Klarsichtfolie verpacken.