Getrocknete Tomatenscheiben mit Orangenschale und Thymian Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0

Getrocknete Tomatenscheiben mit Orangenschale und Thymian

Getrocknete Tomatenscheiben mit Orangenschale und Thymian
1 Std. 30 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.8 (28 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Tomaten waschen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Backblech mit 2 EL Olivenöl beträufeln sowie mit Salz und Pfeffer bestreuen. 

2

Tomatenscheiben von oben mit Salz, schwarzem Pfeffer und 2 EL Zucker bestreuen.

3

Mit dem Sparschäler 2 Stück Schale von der Orange schälen und in feine Streifen schneiden. Zusammen mit Thymianzweigen auf den Tomaten verteilen und in den auf 8O°C vorgeheizten Backofen geben.

4

Tomaten für etwa 1 Stunde im Ofen lassen. Über Nacht im Ofen auskühlen lassen.

5

Tomaten in Gläser füllen und mit so viel Öl aufgießen, dass sie bedeckt sind. So sind sie gut 1 Monat im Kühlschrank haltbar.

 Tomatenscheiben mit Öl unter Pasta mischen und mit Parmesanspänen bestreuen. Schmeckt auch sehr gut über Salat oder frischen Mozzarellascheiben.

Top-Deals des Tages
Suntec Home
VON AMAZON
Läuft ab in:
Philips HR1919/70 Entsafter, FiberBoost, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 1000 W, schwarz
VON AMAZON
Preis: 199,99 €
149,00 €
Läuft ab in:
Eurosan PC Popcorn Machine, Classic Design, Hot Air, Gift Box, Red/ White
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages