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Gewürzkuchen

Gewürzkuchen
30 min
Zubereitung
1 h 20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 20 Portionen
4 Eier
200 g Zucker
125 g Margarine
1 halbe Zitrone , davon die abgeriebene Schale
Jetzt hier kaufen!2 geh. TL gemahlener Zimt
Hier kaufen!1 geh. TL gemahlene Nelke
Hier kaufen1 gestr. TL Kardamom
Anis hier kaufen.Anis
Ingwerpulver
1 Prise Muskat
250 g Mehl
2 TL Backpulver
Jetzt bei Amazon kaufen!30 g gehackte Mandeln
50 g geschabte Schokolade
Hier kaufen!50 g feingestifteltes Zitronat
50 g Maraschino-Kirsche in Scheibchen
Margarine für die Form
Jetzt kaufen!Puderzucker zum Bestäuben
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Zubereitungsschritte

1

Eier dickschaumig schlagen und nach und nach den Zucker dazugeben.
Dann nacheinander zerlassene, abgekühlte Margarine, Zitronenschale, Gewürze, mit dem Backpulver gesiebtes Mehl, Mandeln, Schokolade, eingemehltes Zitronat und Kirschscheibchen unterrühren.

2

Den Boden einer gefetteten Kastenform (25 cm) mit Pergamentpapier belegen, den Teig einfüllen und im vorgeheizten Ofen bei 175- 200°C (Gasherd: Stufe 2-3) etwa 50 Minuten backen.

3

Den fertigen Kuchen mit Puderzucker bestäuben und nach Belieben mit Maraschinokirschen und Zitronat garnieren.

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