Gewürztee mit Feigen-Sesam-Schnitte Rezept | EAT SMARTER
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Gewürztee mit Feigen-Sesam-SchnitteDurchschnittliche Bewertung: 51518
EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gewürztee mit Feigen-Sesam-Schnitte

Kindersnack (10–14 Jahre)

Rezept: Gewürztee mit Feigen-Sesam-Schnitte

Gewürztee mit Feigen-Sesam-Schnitte - Winterlicher Nachmittagssnack – ideal für durchgefrorene Kids

343
kcal
Brennwert
15 min.
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit
Noch nicht bewertet

Zutaten

für 1 Portion
Kardamomkapseln online bestellen1 Kardamomkapsel
Jetzt hier kaufen!1 Gewürznelke
1 TL schwarzer Tee (z.B. Darjeeling)
1 TL Honig (ca. 5 g)
80 ml Milch (1,5 % Fett)
1 frische Feige (ca. 50 g)
Jetzt hier kaufen!1 Prise Zimt
Sesam hier kaufen!1 TL Sesam (ca. 3 g)
1 Scheibe Hefezopf (ca. 80 g)
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Küchengeräte

1 kleiner Topf, 1 Messbecher, 1 Holzlöffel, 1 Teelöffel, 1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 kleine Schüssel, 1 eventuell Stabmixer, 1 kleine Pfanne, 1 kleiner Teller, 1 Teesieb, 1 Messer

Zubereitungsschritte

Gewürztee mit Feigen-Sesam-Schnitte: Zubereitungsschritt 1
1

Kardamom mit Nelke und 200 ml Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Teeblätter, Honig und Milch dazugeben. Nochmals aufkochen und dann bei kleiner Hitze 4 Minuten ziehen lassen.

Gewürztee mit Feigen-Sesam-Schnitte: Zubereitungsschritt 2
2

Inzwischen Feige waschen, trockentupfen, vom Stielansatz befreien und in grobe Stücke schneiden.

Gewürztee mit Feigen-Sesam-Schnitte: Zubereitungsschritt 3
3

Mit 1 Prise Zimt in eine Schüssel geben. Mit einem Stabmixer zu Mus pürieren oder mit einer Gabel fein zerdrücken.

Gewürztee mit Feigen-Sesam-Schnitte: Zubereitungsschritt 4
4

Sesamsamen in einer kleinen Pfanne goldbraun rösten. Auf einen kleinen Teller geben und abkühlen lassen.

Gewürztee mit Feigen-Sesam-Schnitte: Zubereitungsschritt 5
5

Den Gewürztee durch ein Teesieb in ein Glas oder eine Tasse gießen. Hefezopfscheibe mit dem Feigenmus bestreichen, Sesam daraufstreuen und mit dem Tee servieren.

Zusätzlicher Tipp

Das Feigenmark lässt sich prima auf Vorrat herstellen und bleibt in einem Schraubglas im Kühlschrank etwa 3 Tage frisch.