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Ghaili`s Cheesecake

Ghaili`s Cheesecake
15 min.
Zubereitung
1 Std. 5 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 6 Portionen
200 g Butterkekse ,fein zerstoßen
3 TL brauner Zucker (optional)
70 g Butter ,flüssig
Butter zum Ausstreichen
450 g Frischkäse z.B. Philadelphia
4 Eier
190 g Zucker
2 TL Vanilleextrakt
2 EL Zitronensaft
150 g Heidelbeere
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Zubereitungsschritte

1

Das Backrohr auf 170 °C vorheizen. Eine Tortenform (22 cm) mit etwas Butter ausstreichen.
Die zerstoßenen Butterkekse mit Zucker und flüssiger Butter gut vermengen und dicht in den Tortenboden pressen.

2

Die Zutaten für die Fülle verrühren und auf die Keksmischung gießen.

3

Die Torte ca. 50 Minuten goldbraun backen. bis sich die Masse gesetzt hat.
Auskühlen lassen.

4

Die Heidelbeeren erst kurz vor dem Servieren darauf verteilen.

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