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Glasierte Zwiebeln

Glasierte Zwiebeln
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
500 g Zwiebel
250 ml Fleischbrühe
1 EL Butter
1 EL Zucker
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Zubereitungsschritte

1

Die Zwiebeln schälen, waschen, in die kochende Fleischbrühe geben und 10 Minuten bei schwacher Hitze garen. Anschließend gut abtropfen lassen. 

2

Butter schmelzen und den Zucker darin bräunen. Die Zwiebeln in die Pfanne geben und mit etwas kochender Zwiebelbrühe auffüllen.

3

Zwiebeln darin schwenken und 10-15 Minuten glasieren, bis sie hellbraun sind.

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