EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!

« Zurück zum Rezept

Zutaten

für
4
Drucken
Goldbrasse mit Knoblauch, Kräutern und Zitrone

Goldbrasse mit Knoblauch, Kräutern und Zitrone

40 min
Zeit:
298
kcal
Kalorien:
Health Score:
96 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
4 Doraden
4 Zehen Knoblauch
4 Zweige Rosmarin
1 Bund Basilikum
1 unbehandelte Zitrone
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
KnoblauchBasilikumRosmarinDoradeZitroneMeersalz
Einkaufsliste drucken
Zubereitung
1.
Doraden waschen und trocken tupfen.
2.
Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.
3.
Zitrone ebenfalls in Scheiben schneiden.
4.
Eine feuerfeste Form mit Olivenöl auspinseln. Doraden innen salzen und pfeffern und mit Basilikum füllen. Außen ebenfalls salzen, pfeffern und in die Form legen. Darüber Knoblauch, Zitronenscheiben und Rosmarin verteilen und mit Olivenöl beträufeln. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Min. backen.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien298 kcal(14 %)
mehr
Protein42 g(43 %)
mehr
Fett13 g(11 %)
mehr
Kohlenhydrate2 g(1 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe0,5 g(2 %)
mehr
Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.