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Gorgonzolasauce

Gorgonzolasauce
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
Ghee bei Amazon kaufen1 EL Ghee
250 g Pilze
100 g Lauchzwiebel
Sahne
50 g Gorgonzola oder anderen Blauschimmelkäse
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Ghee erhitzen und Pilze und Lauchzwiebeln 2 Minuten lang darin sautieren (besondere Form des Kurzbratens).

2

Restliche Zutaten hinzufügen und alles zu einer sahnigen Sauce rühren.

Zu gedünstetem Gemüse oder Nudeln servieren.

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