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Granité

von Minze und grünem Tee

Granité
15 min
Zubereitung
4 h 30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Bund Minze
1 EL kräftiger grüner Tee (z.B. Gunpowder)
150 g Zucker
Jetzt hier kaufen!aufgeschlitzte Vanilleschoten
4 Streifen unbehandelte Zitronenschale
4 Streifen unbehandelte Orangenschale
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Zubereitungsschritte

1

Die Minze waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Die Minzeblätter mit dem grünen Tee in einen Topf geben. Den Zucker, die Vanilleschote und die Zitronen - und Orangenschale dazugeben. Mit 1 I kochendem Wasser übergießen und 5 Minuten ziehen lassen.

2

Die Mischung durch ein Sieb gießen und auskühlen lassen. In eine gefrierfeste flache Form füllen und im Tiefkühlfach durchfrieren lassen. Zum Anrichten mit einem Löffel aufrauen, in vorgekühlte Gläser füllen und sofort servieren.

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