0
Drucken
0

Grapefruit-Pfeffer-Soße

Grapefruit-Pfeffer-Soße
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 pink Grapefruits
150 ml lieblicher Weißwein
Jetzt kaufen!3 TL Speisestärke
½ Orange Saft
1 TL eingelegte grüne Pfefferkörner
Salz
1 Prise Zucker nach Geschmack auch etwas mehr
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Grapefruits waschen, 1 auspressen, die Zweite zur Hälfte mit einem scharfen Messer gründlich schälen und die Filets aus den Trennhäuten schneiden. Den restlichen Saft auspressen, Grapefruitsaft in einem Topf aufkochen. Speisestärke mit Orangensaft glatt rühren. Unter Rühren in den Grapefruitsaft einrühren, einmal aufkochen lassen. Mit Wein, abgetropften Pfefferkörnern und Zucker abschmecken, die Fruchtfilets hinein geben

2

warm oder kalt mit Minze garniert servieren.

3

Die wenig gesüßte Soße passt gut zu z. B. grüner Spargel.

4

Wenn die Soße gut gesüßt ist schmeckt sie auch sehr gut zu Vanilleeis oder Schokoladentarte.

Top-Deals des Tages
Set mit Ölfarben von Zenacolor - Tuben je 12 ml – Besonders hochwertige Farben - Einzigartige und unterschiedliche Farben – Ideal für Anfänger und Profis – Reich an Farbpigmenten – Perfekt zum Bemalen von Leinwänden, Ton, Tapeten oder dekorativen Fenstern…!
VON AMAZON
14,00 €
Läuft ab in:
GHB Ersatzrad Ersatz Rad Austausch Rolle für Staubsauger iRobot 500 600 700 Serie
VON AMAZON
11,04 €
Läuft ab in:
Fancy-fix Fensterfolie Dekorfolie Sichtschutzfolie Statische Folie Selbsthaftend (ohne Kleber) Milchglasfolie
VON AMAZON
5,48 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages