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Grapefruitdrink

Grapefruitdrink
15 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 4 Portionen
2 Pink Grapefruits
200 g Philadelphia Doppelrahm oder Fitness
400 ml Grapefruitsaft
2 EL Zucker
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Zubereitungsschritte

1

Die Schalen der Grapefruits mit einem scharfen Messer so abschneiden, dass die weißen Häute der Fruchtspalten mit entfernt werden. Nun die Filets durch Einschnitte entlang den Trennhäuten herauslösen. Dabei den auslaufenden Saft auffangen.

2

Philadelphia und Grapefruitsaft mit dem elektrischen Handrührgerät verrühren.

3

Den Zucker mit den Grapefruitfilets und dem aufgefangenen Saft in den Drink geben und erneut kräftig rühren, so dass die Fruchtstücke zerschlagen, aber nicht püriert werden. Den Drink in 4 Longdrinkgläser füllen und servieren. Nach Belieben mit Grapefruit und Minze dekorieren.

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