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Gratinierte Käse-Kartoffel-Pfanne

Gratinierte Käse-Kartoffel-Pfanne
20 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg mittelgroße Kartoffeln
Salz
Pfeffer
20 g Semmelmehl
50 g Butter
75 g geriebener Emmentaler
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Zubereitungsschritte

1

Kartoffeln schälen, waschen, im Salzwasser zum Kochen bringen. Etwa 10 Minuten kochen lasen, abgießen, noch warm in Scheiben schneiden.

Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
2

Kartoffelscheiben schuppenförmig in eine flache Auflaufform geben, mit Salz, Pfeffer und Semmelmehl bestreuen.

3

Butter in Flöckchen daraufsetzen, Emmentaler Käse darüber verteilen. Die Form auf dem Rost in den Backofen schieben.

4

Ober-/Unterhitze: 200-220 °C (vorgeheizt)
Heißluft: 180-200 °C (nicht vorgeheizt) 
Gas: Stufe 4-5 (vorgeheizt)
Backzeit: etwa 20 Minuten

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