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Gratinierte Sahne-Eier

Gratinierte Sahne-Eier
10 min.
Zubereitung
30 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 2 Portionen
75 g mageren,rohen Schinken
4 Eier (Größe M)
etwas Butter
4 EL süße Sahne
Salz
Pfeffer
Schnittlauch
Tomaten zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

1

4 Jenaer Glas-Ragoutförmchen ausfetten und den feinwürflig geschnittenen Schinken darin verteilen. Je ein Ei darüberschlagen, salzen, pfeffern und mit je einem Esslöffel Sahne bedecken.

2

Im vorgeheizten Backofen bei Mittelhitze etwa 15-20 Minuten backen lassen. Noch heiß mit Schnittlauch bestreuen und mit Tomatenachteln garniert servieren .

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