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Gratinierte Sojabohnen

Gratinierte Sojabohnen
343
kcal
Brennwert
1 h
Zubereitung
3 h
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 10 Portionen
400 g getrocknete Sojabohne
Hier kaufen!2 Nelken
1 Zwiebel
3 EL Margarine
Salz
Senfpulver
60 ml Melasse
3 Tropfen Worcestersauce
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Zubereitungsschritte

1

Bohnen in kaltem Wasser über Nacht einweichen, am Morgen 2 Stunden sieden lassen.

2

Die Zwiebel mit den Nelken spicken und in eine Kasserolle legen. Bohnen mit Einweichflüssigkeit zugießen, Margarine, Salz, Senfpulver, Melasse und Worcestershire-Sauce zugeben.

3

Zudecken und bei 140 Grad 8 Stunden backen. Falls nötig, heißes Wasser zugießen.

4

Zudecken und 30-40 Minuten weiterbacken.

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