0
Drucken
0

Graupen-Gemüse-Suppe

Graupen-Gemüse-Suppe
20 min
Zubereitung
55 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

2 Bund Suppengrün putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. 1 Zwiebel schälen und fein hacken.

2 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen, Graupen, Zwiebel und zwei Drittel der Gemüsewürfel zugeben und bei mittlerer Hitze ca. 2 Min. andünsten.

1 I Gemüsebrühe dazugießen und bei mittlerer Hitze ca. 35 Min. kochen lassen.

Mit Salz und Pfeffer würzen. Übrige Gemüsewürfel mit 2 TL Butter in einer beschichteten Pfanne unter Wenden 2- 3 Min. andünsten.

1 Bund Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden.

Mit den angedünsteten Gemüsewürfeln auf die Suppe streuen.

Top-Deals des Tages
Einhell Lokales Klimagerät MK 2600 E (2600 W Kühlleistung, 375 m³/h Luftumwälzung, Temperatureinstellung, Energieklasse A)
VON AMAZON
Preis: 429,95 €
285,23 €
Läuft ab in:
Hailo 3555-101, Compact-Box M, Einbau-Abfallsammler, 15 Liter, verschiedene Farben
VON AMAZON
Preis: 54,99 €
25,58 €
Läuft ab in:
Iris EUDF-M Schuhboxen 3er-Set, Plastik
VON AMAZON
20,04 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages