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Griechische Champignons

Griechische Champignons
171
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Champignons putzen, mit Küchenpapier abreiben, evtl. abspülen und in Scheiben schneiden. Zwiebel abziehen, in Würfel schneiden.

Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
2

Wasser mit Öl, Lorbeerblatt, Thymian zum Kochen bringen. Champignons und Zwiebeln dazugeben, mit Salz, Pfeffer, Zucker würzen, in 8-10 Minuten gar dünsten lassen.

3

Wein mit Tomatenmark hinzufügen, abschmecken, etwas abkühlen lassen. Mit Petersilie bestreuen.

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